Par la vaste embouchure du majestueux fleuve Saint-Laurent, les marins du monde ont fécondé l’Amérique, bien avant que le fleuve-océan et que l’archipel-continent se voient affublés de ces noms empruntés à quelque calendrier liturgique ou navigateur égaré. Aventuriers vikings, moines irlandais, pêcheurs bretons et baleiniers basques, chacun à sa façon firent la rencontre des premiers peuples de cet immense territoire. En face des Trois-Pistoles, l’île aux Basques était déjà un important carrefour de commerce situé à la rencontre de l’axe est-ouest qu’est le grand fleuve et de l’axe nord-sud que forment le fjord du Saguenay et la rivière de Trois-Pistolets. Lire la suite »

Même si le rideau était sur le point de se lever sur la treizième représentation de la dix-neuvième pièce du Caveau-Théâtre, la grande actrice rousse était toujours introuvable. La représentation allait sous toute vraisemblance devoir être annulée. Le directeur artistique courait en tous sens. L’éclairagiste surgit dans la loge. «On l’aurait vue au Quidam. J’envoie quelqu’un.» Ce quelqu’un, malgré sa bonne volonté, eut beau chercher de la mer Océane, aux Grands Lacs ou à la rivière des Outaouais, il rentra bredouille. La représentation ne pouvait pas commencer. Les bruits se mirent à courir plus vite que les recherches. La grande actrice rousse aurait été enlevée par l’orignal épormyable. Lire la suite »

C‘était dans le temps des diables et des curés. Ce diable-là avait trouvé curé à sa mesure. Né on ne sait où, il s’était vu confier la paroisse maudite des Trois-Pistoles. C’était l’époque des grandes rébellions patriotes dans les terres sauvages de cette Nouvelle-France déchue depuis peu et soumise aux colonisations de tout bord tout côté. Les Trois-Pistoles ne faisaient pas exception. Comme ce fut le cas lors des émeutes de 2012, déjà en mil huit cent quarante quelques, la petite localité se faisait l’écho en miniature des grandes luttes de son temps, des rives du Saint-Laurent à celles de l’Europe. Était venu le temps de construire une plus grande église pour cedit curé mal pris avec ses nombreuses ouailles plus ou moins égarées de la revanche des berceaux. Lire la suite »

Cette bière est une bière spéciale qui sera disponible exclusivement pendant une période limitée. Nous ne nous ferons pas prendre au jeu comme d’habitude et entraîner dans le terrible engrenage de la demande effrénée qui ne peut pas comprendre qu’on ne peut pas faire en tout temps et pour toute la planète en même temps chacune des centaines de recettes que nous avons développées au fil des années. Bien sûr, tout le monde voudrait trouver encore en épicerie sa bière du Caveau préférée, découverte en deux mille dix-huit ou en deux mille vingt-et-un, mais il a bien fallu être pragmatique et resserrer la gamme distribution a une variété dont le nombre permet de gérer les stocks a notre échelle. Lire la suite »

À la reconquête du Vinland

Cette légende insensée ne plaisait pas du tout à Hermod. Lointain petit fils de Freydis, sœur de Leifur Eiríksson, il n’acceptait pas que ses aïeuls aient abandonné le Vinland face aux Skrælingar. Non, si le dieu de la bière Byggvir les avait menés à l’abondance, pas question d’y renoncer! Il s’élança donc sur la mer, à la tête d’une poignée de guerriers et de guerrières, prêt à reconquérir cette terre prometteuse, dût-il se battre âprement. Mais un tout autre combat l’attendait sur l’autre rive, aux côtés des Skrælingar, dans un autre temps. Un combat pour la survie de tous et de toutes. Cette guerre du septième feu, il n’en a jamais parlé à personne quand le drakkar à la voile lunaire l’a ramené à son temps et chez les siens. Lire la suite »