Avr 132022
 

Bière spéciale pour le Festival du bon plant

La première édition du Festival du Bon Plant, premier festival du cannabis au Québec, se tient les 1er et 2 septembre 2018 dans la cour du Caveau. Et c’est ainsi que naît l’Espace Cannabinacées, du nom de cette famille dont les deux seules plantes sont le cannabis (chanvre) et le houblon. Pour célébrer cet événement, nous avons réuni dans cette bière spéciale des houblons intenses et de délicieuses graines de chanvre biologique disponibles chez nos détaillants locaux, ainsi qu’une touche d’érable. Lire la suite »

Mar 132022
 

Les mots du jour naissant

Dans le matin balbutié s’installe l’écrivain à sa grande table de pommier. Le feutre bleu court déjà sur les grandes feuilles de notaire quand s’esquisse l’aurore aux doigts de rose. Cette expression chère à l’auteur et dramaturge pistolois Victor-Lévy Beaulieu capte la douceur de cette naissance du jour, l’heure où éclosent aussi ses mots. Lire la suite »

Mar 152021
 

Comme le vent leste de la marée montante, planait la dernière Valkyrie sur la grande bataille de notre temps. La rumeur de son vol suspendait le geste et semait le doute. Qui vivrait? Qui tomberait?

Une bataille comme nulle autre. Une bataille sans vainqueur. Lorsque son heure viendrait, la dernière Valkyrie ferait cesser toute clameur. Forts et faibles, riches et pauvres, puissants et manants. Nul ne verrait le Valhalla. Lire la suite »

Mar 132021
 

Les années folles

Essaye juste pas de virer une brosse su’a VLB.5. Tu peux écrire un roman de 1392 pages ou lire tout ce que James Joyce a écrit dans sa vie. Tu peux te prendre pour Twain ou bedon Voltaire. Tu peux écrire un cinquième téléroman pour Radcan. Tu peux même te présenter aux élections! Lire la suite »

Mar 142020
 

Dans le petit matin brumeux de Liverpool s’agitent déjà les débardeurs. Les tonneaux de bière viennent d’arriver et le navire s’apprête à jeter les amarres. De longs mois de mers incertaines l’amèneront aux Indes, colonies britanniques assoiffées de pale ale de la mère patrie. À la brasserie, on a attendu la dernière minute avant d’ajouter une grande quantité du précieux houblon dont les vertus de conservation protègent la bière pendant le long voyage. C’est ainsi qu’au XIXe siècle est née la India Pale Ale (IPA), et depuis une vingtaine d’années les brasseries déploient ce style avec une créativité renouvelée qui donne des résultats étonnants! Lire la suite »

Août 142019
 

Vous pouvez maintenant vous procurer mon roman en version électronique, régulière ou limitée en m’écrivant ici.

Il me fera plaisir de dédicacer personnellement chaque ouvrage papier vendu et expédié directement à votre adresse.

«Toi qui t’apprêtes à parcourir ces pages, saches qu’elles t’apporteront plus que tu ne le penses.

Au-delà de tout le non-dit et entre les lignes de ta propre pensée, un Québec nouveau, inconnu de lui-même, est en train d’émerger.

Ce livre-récit en est le témoin.

Dans ce pays, transcendant du non pays où surviennent sans l’avouer de grandes migrances intérieures alors que ses propres ressortissants-sauvages ou domestiqués, urbains ou périphériques-passent pour des allogènes, une voix surgit soudain entre travailleurs agricoles et artisans bièricoles

Entre la quête amoureuse par la terre et l’amour cherchant à faire terre, la mer en navigue s’immisce. Ne vous fiez pas trop au sous-titre inspiré et invitant…Epopée en morceaux épars et bribes égarées, car Eléas veille pour établir un nouveau chenal et tracer un sillage rassembleur d’un Québec faussement marginal qui se rêve et se métisse au centre même de sa légende en devenir.»

Jean Morisset

«Une oeuvre épormyable qui révèle tout un nouveau monde»

Victor-Lévy Beaulieu

Avr 012019
 

Un brassin spécial du Caveau des Trois-Pistoles sera lancé prochainement, pour célébrer les 93 ans de carrière de l’écrivain Victor-Lévy Beaulieu. Les brasseurs qui ont racheté son théâtre pour en faire leur lieu de production ont patiemment élaboré une recette avec infusion de pages de livres.

Diego Marasco avec en main le premier test de la bière au papier et Nicolas Falcimaigne tient le fameux premier livre de Victor-Lévy Beaulieu qui ira dans le brassin limité. (photo: Frederic Moisan)

Diego Marasco avec en main le premier test de la bière au papier et Nicolas Falcimaigne tient le fameux premier livre de Victor-Lévy Beaulieu qui ira dans le brassin limité. (photo: Frederic Moisan)

«On peut faire toutes sortes d’assemblages, explique l’artisan Nicolas Falcimaigne, lui-même écrivain à ses heures. Par exemple, ici, nous avons choisi des pages du roman L’Héritage, de la pièce de théâtre La Guerre des clochers et aussi quelques scripts originaux du téléroman Bouscotte. Sans oublier, bien sûr, des pages de la première édition épuisée du premier roman de VLB, Mémoires d’outre-tonneau (L’Estérel, 1968).»

Le Caveau des Trois-Pistoles est déjà bien connu pour ses «bières d’inspiration», qui invitent à des accords bières et livres. «La Pistoloise, rousse irlandaise, se savoure particulièrement bien avec la dense écriture de James Joyce, le Québec, les mots, de VLB, souligne le brasseur et copropriétaire Diego Marasco. Mais moi j’aime bien aussi lire Eduardo Galeano en dégustant une bonne Bavarde, ajoutet-t-il.»

Lire la suite »

Mar 012019
 

Le destin maudit de la Maison des pilotes

Un marin a peut-être été tué lors d’une beuverie, puis enterré dans la cave de la Maison des pilotes, son âme hurlante se languissant du repos dont elle est privée. Ça aurait bien fait l’affaire du clergé de l’époque. «Loin de la terre, point de salut», clamait l’Église. Les métiers de la mer étaient devenus ceux du Diable. La Trinity House exerçait une ratoureuse et coloniale exploitation des marins canadiens. Avec la machine à vapeur, leur expertise de la voile fut remplacée par celle des marins anglais. Aujourd’hui, ce sont les pétroliers géants qui hantent le grand fleuve de leur bruit assourdissant. Lire la suite »

Mar 132018
 

La Picarde – Bière de garde

Sur les quais de la Somme

Naïve jeunesse, qui dégustes tes premiers demis sur le Quai Bélu, tu ne te doutes pas que les siècles s’y sont abreuvés de bière de garde aux multiples visages. Tu y oseras peut-être un Picon-bière, tradition du fortifié à l’orange qui fracasse la grisaille nordique. Le cordial de Marseille mélangé à la bière lui confère ses amères aromates méditerranéennes. L’union du sud et du nord danse sa ronde sur les papilles et rappelle les fortes saveurs du passé. Lire la suite »

Avr 012012
 

Québec, journal EnsembleVeuillez noter que cet article, publié à l’occasion du premier avril 2012, est une fiction, tout comme plusieurs autres articles publiés dans les journaux ainsi que le veut la tradition. Les faits relatés n’ont pas eu lieu. Nous remercions les personnalités publiques réelles auxquelles le texte fait référence pour leur aimable compréhension.

Vue aérienne d'une exploitation minière au nord de Fermont. Photo: N.Falcimaigne

Selon plusieurs sources proches du ministère des Ressources naturelles et de la Faune (MRNF), le gouvernement Charest s’apprête à annoncer la création d’une société d’État coopérative pour effectuer la gestion du Plan Nord. Cette décision aurait pour effet de couper l’herbe sous le pied de la contestation populaire, à l’approche de la grande manifestation du 22 avril, Jour de la Terre, et de préparer la réélection des Libéraux. Lire la suite »