Vous l’aurez peut-être entendu: une brasserie a fait faillite au Bas-Saint-Laurent. Une parmi tant d’autres. La mienne. Transparence totale: je n’y ai plus aucun rôle ni intérêt. La faillite est signée. Ma proposition personnelle aux créanciers est acceptée. Je vais bien, merci de demander. La page est tournée. Retour à l’écriture et à l’enseignement. Je peux en parler à tête reposée, à l’occasion de cette brève analyse qui trace un lien du personnel à l’universel.
Trente secondes. La trotteuse est passée du cinq au onze. Temps d’infusion. Le thé vert emplit la petite tasse antique anglaise. Rencontre de la tradition senchado et du commerce impérial britannique, les deux extrêmes manifestations de cette plante mythique. Équilibre. Sur le clavier se tapotent bientôt de nouveaux mots dans le matin esquissé de ce timide printemps rimouskois. La cloche de l’église voisine. Temps nouveau qui sonne son arrivée.
L’année 2025 s’est ouverte sur la fermeture de la brasserie Le Caveau des Trois-Pistoles, dont j’ai été fondateur, actionnaire principal et surtout brasseur depuis 2016. J’ai souhaité profiter de l’occasion pour porter dans l’espace public le message de l’importance de soutenir nos petites entreprises locales qui forment le tissu socio-économique et culturel de nos communautés en faisant vivre des familles, des fournisseurs et des clients, tout en animant le milieu. Voici les quelques entrevues et articles parus dans les médias régionaux et sectoriels. Continuer la lecture de Revue de presse 2025
